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Assaisonnements Autorisés

Assaisonements

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Jus de citron
Moutarde
Sel et poivre
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Les repas

Oeufs brouillés aux petits légumes

Oeufs brouillés aux petits légumes

Faire revenir champignons de Paris, pointes d'asperges et courgettes dans une cuillerée d'huile d'olive, ajouter une pointe d'ail déshydratée.
Verser sur cette préparation un sachet omelette Protidiet dilué dans 75ml d'eau. Cuisson 1 à 2 minutes à feu doux.

Omelette aux courgettes et aux fines herbes

Faire revenir les courgettes dans l'huile d'olive.
Préparer un sachet d'omelette Protidiet.
Battre un blanc d'œuf en neige et l'ajouter au sachet.
Verser la préparation sur un nid de courgettes.

Sauces

Diluer le contenu d'un sachet de crème potage avec très peu d'eau chaude.
A servir en accompagnement de viandes blanches, ou de filets de poisson.

Soupe au pistou

À la préparation d'un sachet de potage Protidiet ajouter de l'estragon ou du basilic et des légumes taillés en petits cubes et préalablement cuits à la vapeur.
Selon vos goûts, vous pourrez ajouter de l'ail ou de l'oignon déshydraté.

Stracciatella

Diluer un sachet de soupe poulet et nouilles Protidiet dans 200 ml d'eau.
Ajouter un blanc d'œuf et remuer rapidement. Ajouter des épinards. Assaisonner au goût.
On peut utiliser plus d'eau si besoin.

Tarte aux légumes

Mélanger 6 champignons, 4 pointes d’asperges, 5 rondelettes de courgette, 1 cuillère à thé d’huile d’olive et 1 sachet d’omelette Protidiet avec 75ml d’eau. Faire cuire a feu doux pendant 2 à 3 minutes.

Soupe style stracciatella

Diluer un sachet de soupe ProtiDiet Poulet Nouilles dans 200ml d'eau. Ajouter un blanc d'œuf et remuer rapidement avec une fourchette, puis ajouter des épinards et assaisonner au goût.
Remarque: on peut utiliser plus d'eau au besoin.

Sauce crémeuse aux légumes

Diluer le contenu d'un sachet de crème de légumes ProtiDiet dans un peu d'eau bouillante.
Le tour est joué!

Omelette aux champignons

Faire revenir les champignons, les oignons hachés et l'oignon vert dans une cuillerée d'huile d'olive, ajouter une pointe d'ail déshydraté. Verser sur cette préparation un sachet d'omelette ProtiDiet dilué dans 75ml d'eau. Faire cuire à feu doux pendant 1 à 2 minutes.

Omelette au brocoli et aux courgettes

Faire revenir la courgette et le brocoli dans une cuillerée d'huile d'olive. Préparer un sachet d'omelette ProtiDiet dilué dans 75ml d'eau. Battre un blanc d'œuf en neige et l'ajouter à la préparation. Ajouter le brocoli et verser la préparation sur un nid de courgettes. Faire cuire à feu doux pendant 1 à 2 minutes.

Les desserts

Biscuits

Mélanger un sachet gâteau Protidiet à 40ml d'eau jusqu'à consistance homogène.
Avec une cuillère à thé, former 4 biscuits sur une plaque anti-adhésive. Mettre à four chaud (175 °C). À consommer seul ou mélangé à une crème pouding.

Gauffre aux petits fruits

Préparer la gaufre en se référant aux instructions inscrites sur un sachet de pancake Protidiet. Faire cuire à feu moyen pendant 2 à 3 minutes et garnir de morceaux de fruits rouges.

Sucettes glacées

Préparez un concentré Protidiet (raisin/ kiwi-melon/ Pèche-mangue/ Thé-vert/ Citron) tel qu’indiqué sur l’emballage. Videz le mélange dans un moule à sucettes glacées et placez au congélateur.

Gâteau parfumé

Mélanger 4 sachets de gâteaux Protidiet à 200ml d'eau et incorporer délicatement un blanc d'oeuf monté en neige, jusqu'à consistance homogène.
Ajouter quelques écorces d'orange.
Cuire 10 à 15 m a 175°c.
Couper le gateau en 4 parts équivalentes.

Les boissons

Café moka

Mélanger un sachet de cacao Protidiet dans 120 ml de café noir à la place de l'eau.

Lait fouetté

Mélanger un sachet de pouding chocolat Protidiet dans 120 ml d'eau.
Ajouter un verre de glaçons et passer au mélangeur. Incorporer un zeste de citron, une pincée de muscade en poudre et une pincée de cannelle.

Limonade

Préparer un concentré Protidiet (raisin/ kiwi-melon/ Pèche-mangue/ Thé-vert/ Citron) en utilisant de l’eau gazeuse bien glacée. Servir dans un verre a cocktail et faites la fête lors de vos réceptions estivales !